25+ простых, но необычных рецептов романтического ужина для двоих

Многие думают, что шикарный ужин на двоих утомляет от всех приготовлений и готовки, но я думаю наоборот, потому что у меня под рукой есть эти 26 простых рецептов. Бьюсь об заклад, ты хочешь посидеть и разделить свое время, не утомляясь на кухне.

Все представленные ниже идеи просты и не требуют особых кулинарных навыков. Вы можете заранее подготовить более сложные рецепты или приготовить их сразу же, менее чем за час, по более простым рецептам. (Рецепты ужина на двоих)

26 самых вкусных блюд на ужин между вами двумя

Просто потому, что все эти рецепты просты, не думайте, что они недостаточно необычны для романтического ужина на двоих. Готов поспорить, когда вы сложите их вместе, ваш партнер будет думать, что вы потратили часы на их изготовление. (Рецепты ужина на двоих)

1. Тосканская курица
2. Карри с курицей и кокосом
3. Роллы с курицей и салатом
4. Курица франсез
5. Курица по-королевски
6. Курица Марсала
7. Coq Au Vin
8. Курица и пельмени
9. Жаркое из индейки
10. Бифштекс из вырезки
11. Стейк Ау Пуавр
12. Солсбери Стейк
13. Рагу из говядины
14. Говяжий бургиньон
15. Фаршированный болгарский перец
16. Пастуший пирог
17. Запеченный лосось
18. Чаша с лососем терияки
19. Карри с лососем
20. Жареная треска
21. Креветки Scampi
22. Паста Cacio e Pepe
23. Букатини all'Amatriciana
24. Ло Мейн Лапша
25. Лимонный ризотто
26. Мексиканский шакшука

Давайте копать сейчас!

9 простых рецептов ужина на двоих с мясом птицы в качестве основного ингредиента

Птица, такая как курица или индейка, является обычным выбором на ужин. И быть типичным не означает, что вы не можете сделать его более великолепным. Не говоря уже о том, что мясо птицы легко приготовить и приправить по своему вкусу. (Рецепты ужина на двоих)

Тосканская курица

Когда дело доходит до комфортного ужина, то я всегда выбираю тосканский цыпленок в первую очередь. Ничто так не успокаивает душу, как насыщенный сливочный соус с жареной курицей. Что делает этот соус таким вкусным, так это все содержащиеся в нем овощи: вяленые помидоры, шпинат, базилик и артишоки.

Если не любите вяленые помидоры, можете перейти на свежие, к этому блюду рекомендую помидоры черри. Добавьте каперсы, горчицу или сыр для дополнительного аромата. И подавать с салатом или картофельным пюре. (Рецепты ужина на двоих)

Карри с курицей и кокосом

Хотя все изысканные блюда лучше подходят для ужина на двоих, иногда мне просто хочется приготовить что-нибудь простое и сытное? В это время я обычно думаю о сочности и сливочности кокосового карри с курицей.

И это блюдо готовится всего за 30 минут, оно подходит для ужина в будний день. Обычно я делаю его относительно мягким, но вы можете увеличивать нагрев по своему усмотрению. И, конечно же, для карри следует заранее приготовить рис или наан. (Рецепты ужина на двоих)

Это видео покажет полное визуальное руководство по приготовлению кокосового карри с курицей:

Роллы с курицей и салатом

Во-первых, что такое курица по-французски? Проще говоря, «курица по-французски». Однако это не значит, что это блюдо родом из Италии. Собственно, это итало-американский рецепт. Сюрприз? Свое название он получил от способа приготовления. Вместо того, чтобы обмакивать курицу в мытье для яиц перед мукой, люди делают это задом наперед.

И этот жареный цыпленок сопровождается сливочно-лимонным соусом. И позвольте вам сказать, вкус потрясающий. Так что, если кислинка не для вас, приготовьтесь. Вы можете подавать его с пастой, рисом или овощами, чтобы облегчить кислый вкус. (Рецепты ужина на двоих)

Курица франсез

Во-первых, что такое курица по-французски? Проще говоря, «курица по-французски». Однако это не значит, что это блюдо родом из Италии. Собственно, это итало-американский рецепт. Сюрприз? Свое название он получил от способа приготовления. Вместо того, чтобы обмакивать курицу в мытье для яиц перед мукой, люди делают это задом наперед.

И этот жареный цыпленок сопровождается сливочно-лимонным соусом. И позвольте вам сказать, вкус потрясающий. Так что, если кислинка не для вас, приготовьтесь. Вы можете подавать его с пастой, рисом или овощами, чтобы облегчить кислый вкус. (Рецепты ужина на двоих)

Цыпленок по-ля король

Этот рецепт звучит так, будто его нет в меню пятизвездочного ресторана. И вот такой вот вкус. Вы можете представить его как куриный пирог без корочки или куриный соус для облегчения визуального воображения. Сегодня некоторые даже заменяют курицу в классическом рецепте на тунец или индейку.

Цыпленок по-королевски вкуснее всего, когда его подают с домашним печеньем. Но тосты или лапша по-прежнему являются подходящими вариантами для завершения этого блюда. Если вы хотите приготовить это блюдо в будний день, смело кладите оставшуюся курицу в холодильник. (Рецепты ужина на двоих)

Вы будете править этим блюдом как король, посмотрев это видео:

Курица Марсала

Если вы хотите чего-то более изысканного для романтического ужина на двоих, давайте попробуем куриную марсалу. В это блюдо входят курица и грибы, приготовленные в сладком соусе из вина марсала. Соус - причина того, что его называют куриной марсалой.

Не забудьте добавить сливок, чтобы соус загустел вместе с вином. Если насыщенный вкус не для вас, замените его сгущенным молоком. Наконец, полейте куриной марсалой макароны, картофель или рис, чтобы насладиться им. Если вы соблюдаете диету, лучше всего подойдут рис с цветной капустой или лапша из кабачков. (Рецепты ужина на двоих)

Coq Au Vin

Все французские блюда своей сложностью могут отпугнуть любого непрофессионального повара. Но могу вас заверить, этого не случится с этим ужином. Coq Au Vin, что означает «петух в вине», - это классический рецепт, по которому цыплята готовятся в красном вине.

Хотя в оригинальных рецептах в основном выбирают бургундское, в других регионах Франции есть свои сорта, в которых используется местное вино. Белое вино - еще один вариант, когда заканчивается красное вино. (Рецепты ужина на двоих)

Курица и пельмени

Когда температура начала падать, я бы подумал о том, чтобы приготовить курицу и фрикадельки на горячий ужин. Вы можете сделать то же самое и поделиться этим со своим партнером. Фрикадельки могут напоминать китайский суп вонтон. Однако на самом деле это блюдо родом из Южной Америки. (Рецепты ужина на двоих)

Это похоже на сливочное тушеное мясо с курицей с большим количеством фрикаделек. По этой причине вам не нужно подавать фрикадельки с другими гарнирами, так как они наполнят ваш желудок. Кроме того, для достижения наилучших результатов обязательно используйте консервированное печенье для приготовления курицы и фрикаделек.

Посмотрим, как получится это сливочное блюдо! (Рецепты ужина на двоих)

Жаркое из индейки

Индейка - хороший выбор, если вы хотите есть не только курицу, но и птицу. Вкус чем-то похож на предыдущий, но он более насыщенный и сочный, а значит, более сытный. Вы, должно быть, ели жареную индейку на фестивалях.

Однако целая индейка может быть слишком большой для двоих, и для ее обжаривания требуется время. Вот почему я рекомендую жаркое с овощами для здорового ужина. Вы можете использовать фарш или нарезанное кубиками мясо индейки. И добавьте любые овощи, которые вам нравятся, например, спаржу, болгарский перец, цветную капусту, морковь, лук. (Рецепты ужина на двоих)

7 потрясающих идей мясного ужина для вас двоих

Когда упоминается мясо, сразу вспоминаются свинина и говядина. И оба являются универсальными ингредиентами, которые можно применять в тысячах рецептов. (Рецепты ужина на двоих)

Бифштекс из вырезки

Говоря о филе-миньоне, я вспоминаю те первоклассные рестораны. Но теперь вы можете приготовить это пятизвездочное блюдо такого же качества на своей кухне, не тратя целое состояние. Просто следуй моему примеру!

Лучший способ приготовить филе миньон - это обжарить мясо и поставить его в духовку. Чугунная сковорода идеально подходит для этого метода, потому что вы можете без проблем ставить ее в духовку. Позже можно приготовить грибные соусы или хватит просто кубика сыра. (Рецепты ужина на двоих)

Стейк Ау Пуавр

Этот стейк может стоить вам двоим целое состояние в модном французском ресторане. Однако вы можете сэкономить все эти деньги, сделав это самостоятельно дома. И, уверяю, на вкус не менее вкусно. (Рецепты ужина на двоих)

Вы можете понять Steak Au Poivre как стейк с соусом чили. Первая порция требует определенных навыков обжаривания, чтобы стейк получился хрустящим, но оставался средне прожаренным.

А к сочному мясу вам понадобится сладкий соус. Помимо черного перца, сливок и коньяка вам понадобится еще один ингредиент. Именно мясной жир придает соусу насыщенную консистенцию, в отличие от других соусов или ру.

Хотите знать, как приготовить этот ресторанный стейк? Это видео для тебя! (Рецепты ужина на двоих)

Солсбери Стейк

Хотя филе целиком выглядит великолепно, многие люди предпочитают говяжий фарш из-за его универсальности. Вы можете использовать его для приготовления супов, рагу, гамбургеров и многого другого. Один из таких вкусных рецептов - стейк Солсбери. А домашние намного лучше замороженных. у тебя есть мои слова.

Но стейк Солсбери не был бы полным без лукового и грибного соуса. Секрет хорошего соуса в том, чтобы использовать бульон или луковый суп вместо готовой смеси соусов. Подавайте это с картофельным пюре или зеленым горошком, и ваш обед исчезнет в мгновение ока! (Рецепты ужина на двоих)

Рагу из говядины

Я хочу поделиться с женой чем-нибудь теплым в холодные дни. А что лучше рагу из говядины? Хотя это не требует особых навыков, это блюдо требует много времени, чтобы полностью приготовить говядину в томатном соусе.

Вот почему вы должны положить все ингредиенты в мультиварку утром или, что лучше, накануне вечером, чтобы они имели прекрасный вкус на ужин. Конечно, макароны с сыром - лучшие партнеры для рагу из телятины. Тем не менее, вы должны использовать большие макароны, такие как ригатони или пенне, так как соус получается довольно твердым. (Рецепты ужина на двоих)

Говяжий бургиньон

Тушеная говядина - доступный вариант для семейного ужина, но вам нужно что-то более изысканное, чтобы поделиться с партнером на ужин. Бургиньон из говядины - это именно то, что вам нужно, потому что бульон обладает глубоким и сложным вкусом.

Традиционный бургундский требует говядины и красного вина, главным ингредиентом которого является именно бургундское. Оттуда вы можете добавить другие ингредиенты, такие как бекон, морковь, жемчужный лук и грибы. Однако, если вы не предпочитаете алкоголь в вечернее время, не стесняйтесь пить вино.

Это видео сразу же заставит вас захотеть приготовить бургиньон из говядины! (Рецепты ужина на двоих)

Фаршированный болгарский перец

Эти сладкие перцы добавят живую атмосферу вашим столам своим вкусом и цветом. А начинки - это все, что вы могли пожелать. Сделайте его классическим с рисом и говяжьим фаршем или итальянским с колбасой, помидорами и сыром.

Все хорошо сочетается с легкой горчинкой перца. Кроме того, что заставляет меня полюбить это блюдо, так это то, что вам не нужно беспокоиться о том, чтобы потом убрать его. Это все уже в твоем желудке. И еще: не забудьте приготовить мясо перед тем, как начинить болгарский перец. (Рецепты ужина на двоих)

Пастуший пирог

В классических рецептах нет ничего плохого. Миллионы людей считают их восхитительными. И пастуший пирог - типичный пример. Говяжий фарш и овощи, посыпанные жирным сливочным картофельным пюре, могут удовлетворить любого, независимо от того, насколько они привередливы.

Фарш из баранины используется в традиционном пастушьем пироге. Но если вы не привыкли к аромату баранины, смело заменяйте его телятиной. Или, для более здорового варианта, вы можете приготовить это тесто только из овощей. (Рецепты ужина на двоих)

5 простых блюд на ужин из морепродуктов, которые покорят ваши сердца

Если вы устали от всех этих мясных блюд, почему бы не попробовать морепродукты? Хотя эти компоненты стоят дороже, их качество стоит своей цены. (Рецепты ужина на двоих)

Запеченный лосось

Лосось - мой любимый ингредиент для простых, но вкусных блюд. Запеченный лосось - один из таких рецептов. Можно все дольки обернуть фольгой или оставить на противне, результат будет восхитительный.

Вы также можете приготовить различные соусы, чтобы почистить лосось перед его приготовлением. Например, смесь чеснока и масла может задушить эти ломтики, а мед и масло увеличат насыщенность блюда. Вы даже можете приготовить сушеный лосось из смеси порошка чили, перца, чесночного порошка, соли и сахара. (Рецепты ужина на двоих)

Вы никогда не откажетесь от этого обеда, если посмотрите это видео:

Чаша с лососем терияки

Миска с лососем терияки - рецепт, который нельзя не попробовать, если вы хотите съесть здоровую азиатскую еду. Как и в названии, это блюдо включает лосось с соусом терияки, рис, ломтики авокадо, эдамаме, морковь, брокколи и многое другое. Все они сидят в одной миске.

Дополнительные полоски нори и семена кунжута придадут вам больше азиатского вкуса. Вы можете использовать как домашнее, так и купленное в магазине, но я рекомендую первое, так как легче изменить вкус по своему вкусу. (Рецепты ужина на двоих)

Карри с лососем

Карри из морепродуктов находится на другом уровне по сравнению с мясными, поскольку они наполнены ароматом умами из моря. И среди них не стоит пропускать семгу. Хотя некоторые могут беспокоиться, что вкус лосося будет омрачен всеми специями, на самом деле все наоборот.

Два самых распространенных варианта этого блюда - тайский стиль с кокосовым молоком и индийский стиль с большим количеством специй. Если вы не можете хорошо переносить жару, выберите первое. Кокосовое молоко также является моим фаворитом, поскольку оно смягчает лосось. (Рецепты ужина на двоих)

Щелкните здесь, чтобы увидеть образец карри из лосося:

Жареная треска

В то время как лосось - типичный выбор морепродуктов из-за его необычного вкуса, треска может быстро изменить ваше мнение, особенно если вы не являетесь поклонником рыбного запаха. Треска не имеет особого рыбного вкуса, вместо этого она мягкая и шелушащаяся.

И я обещаю, это один из самых простых рецептов, которые вы когда-либо видели. Не нужно даже мариновать треску в сложной смеси специй. Достаточно только масла, чеснока, лимона и зелени. Он также сочетается практически с любым соусом, например, со сливочно-грибным соусом. (Рецепты ужина на двоих)

Креветки Scampi

Подавайте креветки с соусом из креветок с пастой, люди подумают, что вы потратили часы на их приготовление. Но знаете что, для этого рецепта нужно всего полчаса. Самая важная часть этого блюда - соус из креветок. (Рецепты ужина на двоих)

Для создания сложного аромата вам понадобится белое вино, масло, сливочное масло и лимонный сок. При желании можно заменить вино куриным бульоном, но вкус немного изменится. И при приготовлении соуса для креветок никогда не забывайте на последнем этапе добавить холодное сливочное масло. Холодное масло загустит соус и придаст ему гладкую, бархатистую текстуру.

Как я уже сказал выше, креветки с чесноком идеально сочетаются, особенно с длинными пастами, такими как лингвини, спагетти или феттучини. Но если вы хотите уйти от традиционного способа приготовления, лучше всего подойдут рис и ньокки. (Рецепты ужина на двоих)

Хотите узнать, как шеф-повар со звездой Мишлен приготовил это блюдо? Вот ваш ответ:

Как насчет этих 5 вкусных лапш и вегетарианских обедов на двоих?

Большинство людей не считает, что лапша или вегетарианские блюда подходят для романтического ужина на двоих. Однако если вы так думаете, следующие рецепты докажут обратное.

Паста Cacio e Pepe

На первый взгляд Cacio e Pepe кажется слишком простым для ужина на двоих. Но знаете ли вы? Иногда лучшее качество заключается в простоте. Cacio e Pepe означает «сыр и перец» и включает в себя только эти ингредиенты, помимо макарон.

Но это потому, что Cacio e Pepe настолько прост, что каждый ингредиент в этом блюде должен быть высокого качества. Сыр должен быть свежим натертым Пекорино Романо. Вы можете использовать пармезан вместо пармезана, но он будет менее соленым.

Для перца лучше использовать только что потрескавшийся, чтобы получить достаточно тепла. Традиционные варианты пасты - букатини, тоннарелли или сушеные спагетти. А чтобы не испортить восхитительный вкус этого блюда, следует оставить все сливочное масло, сливки и оливковое масло. (Рецепты ужина на двоих)

Букатини All'Amatriciana

Bucatini all'Amatriciana - одно из самых известных итальянских блюд из пасты. И так же, как и у соотечественников, эта паста скромна и в то же время элегантна. Bucatini all'Amatriciana с целыми помидорами, гуанчиале (сушеная свиная щека) и сыром - это лучшая итальянская кухня.

Хотя лучше всего подходят традиционные рецепты, все эти ингредиенты получить сложно. Так что не помешало бы внести хорошие изменения. Например, вы можете заменить гуанчиале нарезанным кубиками панчеттой (вяленой свиной грудинкой), доступной в нескольких супермаркетах.

Посмотрите это видео и сделайте себе оригинальное! (Рецепты ужина на двоих)

Ло Мейн Лапша

Попрощайтесь с Италией с рецептами пасты и позвольте мне познакомить вас с еще одним популярным блюдом из лапши: китайским ло мейн. По сути, lo mein - это жареная яичная лапша с различными овощами, мясом и морепродуктами. Идеально подходит для того, чтобы выплюнуть это во время просмотра телевизора с вашим партнером.

Не существует фиксированного рецепта lo mein, так что вы можете проявить максимум творчества. Некоторые традиционные китайские рестораны подают это блюдо с супом вонтон. Не волнуйтесь, если у вас нет вок, как в других ресторанах. Ло мейн так же восхитителен, когда его готовят на сковороде. (Рецепты ужина на двоих)

Лимонный ризотто

Мне нравится острый вкус лимона, особенно в сочетании со сливочными блюдами, такими как ризотто. И это лимонное ризотто наполнено цедрой лимона и лимонным соком, что заставит вас захотеть большего.

Это ризотто можно использовать в качестве легкого обеденного блюда. Но вы можете добавить в этот рецепт и другие ингредиенты, чтобы получить дополнительный белок. Мое предложение - креветки на гриле идеально сочетаются с лимоном. (Рецепты ужина на двоих)

Мексиканский шакшука

Проще говоря, шакшука - это мексиканский вариант яиц в чистилище, но более сытный. Его основные ингредиенты - яйца-пашот с томатным соусом. Однако в этом соусе больше тепла с мексиканскими приправами, такими как копченый перец, тмин, хлопья чили и перец.

Если вы хотите больше белка, добавьте в блюдо чоризо, авокадо и сыр. Шакшука лучше всего сочетается с разогретой кукурузой или лепешкой и хлопьями.

Пошаговое объяснение ждет вас в этом видео! (Рецепты ужина на двоих)

Какой рецепт вам нравится больше всего?

Никогда не стоит нервничать, готовя романтический ужин на двоих. Помните, вам тоже нужно повеселиться. не думай слишком много. Просто удвойте количество ингредиентов по сравнению с тем, когда вы готовите сами.

Итак, какой из вышеперечисленных рецептов ваш любимый? У тебя есть другие идеи? Пожалуйста, напишите свои мысли, комментируя для других читателей и меня. И если вы считаете, что эта статья полезна, вы можете поделиться ею со своим партнером, чтобы вместе приготовить ужин.

Также не забудьте закрепить /закладка и посетите наш Блог для получения более интересной, но оригинальной информации. (Водка и виноградный сок)