Не знаю почему, но мне нравится смешивать молоко с апельсиновым соком. Это моя работа! Апельсиновый сок является кислым и лучше всего быстро переваривается. С другой стороны, молоко содержит много белка, который трудно переваривается и требует больше времени. Если смешать два, получится освежающий напиток. […]
Тег Архивы: Кухня
О том, что тамалес без глютена? Задаваясь вопросом, не содержат ли тамале глютен, ответ таков: вы можете наслаждаться соблазнительными тамале, не беспокоясь о проблемах со здоровьем, связанных с глютеном. Тамалес - это традиционные блюда с восхитительной начинкой от кукурузного теста до мяса, овощей или чего угодно, покрытые кукурузной шелухой, приготовленные на пару и часто употребляемые с сальсой. Как только вы узнаете […]
О Рататуй Нисуаз: Рататуй (/ ˌrætəˈtuːi / RAT-ə-TOO-ee, французский: [ʁatatuj] (слушать); окситанский: ratatolha [ʀataˈtuʎɔ] (слушать)) - французское провансальское блюдо из тушеных овощей, происходящее из Ниццы, а иногда и как ratatouille niçoise (французский: [niswaz]). Рецепты и время приготовления сильно различаются, но общие ингредиенты включают помидоры, чеснок, лук, кабачки (кабачки), баклажаны (баклажаны), стручковый перец (сладкий перец) и некоторые комбинации листовых зеленых трав, распространенных в этом регионе. Происхождение Слово ratatouille происходит от окситанского ratatolha и связано с французскими ratouiller и tatouiller, выразительными формами глагола touiller, означающего «возбуждать». С конца […]
О продуктах питания и солонине Sous Vide: Пища - это любое вещество, потребляемое для обеспечения нутритивной поддержки организма. Пища обычно имеет растительное, животное или грибное происхождение и содержит важные питательные вещества, такие как углеводы, жиры, белки, витамины или минералы. Вещество попадает в организм и усваивается клетками организма, чтобы обеспечить энергию, поддерживать жизнь или стимулировать рост. У разных видов животных разное пищевое поведение, которое удовлетворяет потребности их уникального метаболизма, часто эволюционировавшего до […]
О перчатках и перчатках для мытья посуды и перчатках для мытья посуды История Перчатки кажутся очень древними. Согласно некоторым переводам «Одиссеи» Гомера, Лаэрт был одет в перчатки во время прогулки по саду, чтобы избежать зарослей ежевики. (Другие переводы, однако, настаивают на том, что Лаэрт натянул свои длинные рукава на руки.) Геродот в «Истории Геродота» (440 г. до н. Э.) Рассказывает, как Леотихиду инкриминировал […]
Заменитель эстрагона: Эстрагон (Artemisia dracunculus), также известный как эстрагон, является разновидностью многолетних трав семейства подсолнечных. Он широко распространен в дикой природе на большей части территории Евразии и Северной Америки и культивируется в кулинарных и лечебных целях. Один подвид, Artemisia dracunculus var. sativa культивируется для использования листьев в качестве ароматической кулинарной травы. У некоторых других подвидов характерный аромат в основном […]
Быть кухонной ведьмой больше похоже на кухонного героя, но с магическими способностями и сверхспособностями. Ведьмы современной кухни - это больше, чем просто старые кулинары. Быть ведьмой на кухне сегодня означает, что вы овладели всей магией и прелестями кулинарии и превратите свою кухню в настоящее благословение в своем доме. […]
История Умные кухонные приборы. Хотя многие приборы существовали веками, автономные электрические или газовые приборы - это уникальная американская инновация, появившаяся в двадцатом веке. Развитие этих устройств связано с исчезновением домашней прислуги, работающей полный рабочий день, и желанием сократить трудоемкие занятия в поисках большего количества времени для отдыха. […]