Лучшая копия рецепта чили Texas Roadhouse 2022 года

Texas Roadhouse Chilli обязательно оживит любую встречу, будь то обычную или формальную.

Рецепт Texas Roadhouse Chilli - один из лучших секретов в мире. Но это не мешает мне воссоздать свою собственную, которая, я думаю, напомнит вам оригинальную версию после первой попытки.

Я не заставлю тебя ждать слишком долго. Давайте узнаем, какие материалы нам нужно подготовить! (Рецепт чили Texas Roadhouse)

Что нам нужно?

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 фунта тушеного мяса из говядины (можно также использовать говяжий фарш)
• Растительное масло
• 1 банка черной фасоли (если вы не любите фасоль, пропустите это)
• 2 зубчика чеснока
• 1 желтая или белая луковица
• 1 стакан измельченных помидоров
• ¼ чашка халапеньо
• 2 чайные ложки кошерной соли
• 1 ½ тмина
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 столовая ложка копченой паприки
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 столовая ложка итальянских приправ
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 стакан сыра чеддер

Вы можете отрегулировать указанные выше ингредиенты в соответствии со своими предпочтениями или количеством порций. (Рецепт чили Texas Roadhouse)

Пошаговый рецепт приготовления чили Texas Roadhouse

Сделать чили Texas Roadhouse в горшке - непростая задача? Не совсем. Следуйте моему пятиступенчатому рецепту, чтобы приготовить вкусный ужин на свой вкус.

Шаг 1: Нарезать мясо небольшими кубиками. Если вы собираетесь использовать говяжий фарш, убедитесь, что он мелко нарезан. Нагрейте сковороду и добавьте масло. Когда кастрюля нагреется, добавьте мясо. Готовьте мясо до золотисто-коричневого цвета.

Шаг 2: Продолжайте добавлять черную фасоль, лук, чеснок и халапеньо до точки. Смешайте, пока ингредиенты не станут однородными. Дайте смеси покипеть 2–3 минуты.

Шаг 3: Добавьте помидоры и равномерно перемешайте, чтобы получить сок. Когда соус загустеет, убавьте огонь.

Шаг 4: Добавьте специи в кастрюлю и приправьте по вкусу. Продолжайте варить еще 10 минут, пока он не загустеет.

Шаг 5: Посыпьте сверху сыром чеддер и подавайте горячим.

На приготовление уходит около 10 минут, а процесс приготовления занимает около 25 минут.

Для получения дополнительной информации вы можете посмотреть это видео:

С чем мне подавать чили в Texas Roadhouse?

Перец может составить отличную компанию для самых разных гарниров. Вот несколько вариантов, которые вы можете рассмотреть. (Рецепт чили Texas Roadhouse)

Печеный картофель

Печеный картофель имеет слегка хрустящую кожуру и источает приятный аромат дыма. Они могут быть простыми или начиненными сыром чеддер или беконом, чтобы стимулировать ваши вкусовые рецепторы. Взяв вилку и обмакнув в нее ломтик перца, вы будете поражены, насколько хорошо они сочетаются друг с другом. (Рецепт чили Texas Roadhouse)

Начо

Начос, несомненно, является наиболее распространенным ингредиентом, который подают с чили. Хрустящие и звучащие начос идеально подходят для любого соуса или сальсы, и Texas Roadhouse Chili не является исключением. (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

Кукурузный хлеб

Похожий на начос, но с меньшим количеством калорий, хрустящий кукурузный хлеб — отличный вариант для вас. Лучше всего сделать его соленым, чтобы сбалансировать острый вкус перца. (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

капустный салат

Если вы любите зелень, салат из капусты — идеальный выбор для вас. Этот гарнир готовится очень быстро и легко. Его основные ингредиенты – капуста, нарезанная тонкими кусочками для удобства перемешивания и перемешивания. При подаче с чили я рекомендую не добавлять заправку в салат из капусты, так как это может повлиять на вкус чили. (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

Зеленый салат

Пытаетесь снизить потребление калорий? Съешьте домашний перец чили со свежим зеленым салатом. Эти двое составляют отличную комбинацию, которая оставляет чувство насыщения.

Если вы ищете что-то новое помимо салата и капусты, попробуйте: шпинат, рукколу, помидоры черри, капусту или авокадо. (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

Чипсы "Тортилла

Если вы слишком заняты, чтобы приготовить себе начинку, возьмите пакет чипсов из тортильи в ближайшем магазине. Эти треугольные чипсы станут вашим спасением, когда вы поймете, что у вас кончились фишки, и ваши друзья приходят за вашим чили.

Вот совет — вам не нужна ложка, вы можете использовать чипсы прямо, чтобы есть биттер. Настоящий мексиканский опыт у себя дома. (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

Макаронные изделия

Не будет преувеличением сказать, что паста хорошо сочетается практически со всем, и перец чили не исключение. После того, как вы сварите макароны, смешайте их с чили для простого, но вкусного домашнего ужина. (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

Маргарита

Ничто не завершит вашу последнюю мерную ложку чили лучше, чем стакан маргариты. Маргарита - это освежающий напиток, который помогает сбалансировать горечь кайенского перца.

В упаковке есть все: соленый вкус от края, сладость от агавы, терпкость от лимона и горечь текилы с щепоткой цитрусовых от апельсинового ликера. Сделайте глоток, и вскоре ваши вкусовые рецепторы полностью пробудятся. (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

Несколько полезных советов при приготовлении чили Texas Roadhouse

Эти советы и хитрости однажды пригодятся, так что не пропускайте их — они являются ключом к идеальному горшочку чили Texas Roadhouse. (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

Консервация и обогрев

Если вы наполнили его и не можете съесть все свои перцы, оставьте их на потом. Остатки перца лучше всего при хранении в холодильнике 3-5 дней. Вы можете быть удивлены, узнав, что в морозильной камере они могут храниться более 3 месяцев.

Для разогрева можно использовать плиту, кастрюлю или мультиварку. (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

Приправить жару

Чувствуете, что ваш перец чили не такой острый, как хотелось бы? Добавьте столовую ложку или две уксуса, чтобы увеличить остроту. Вот несколько вариантов, что можно использовать: белый уксус, бальзамический уксус или яблочный уксус. Разве этого недостаточно? Пока помидоры готовятся, влейте в кастрюлю немного пива. (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

Улучшение текстуры

Если ваш перец слишком сочный, подумайте о том, чтобы добавить больше говяжьего фарша, чтобы увеличить объем и загустить консистенцию. Вы также можете использовать жареные овощи, чтобы улучшить текстуру, и не забывайте варить на медленном огне более 10 минут. (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

Изменения для ваших предпочтений

Всегда интересно мыслить нестандартно, особенно при приготовлении пищи. Вот несколько альтернатив для ваших конкретных предпочтений.

Говядина

Были жаркие споры о том, что лучше всего для рецепта чили Texas RoadHouse: говядина или отварное мясо. Оба варианта работают хорошо, но я считаю, что последний вызовет более восхитительный вкус. Жевательная консистенция вареного мяса мне тоже плюс.

Но что, если вы не любите говядину? Замените его индейкой, курицей или колбасой. Все они произведут одно и то же восхитительное ощущение во рту, которое останется на вашем небе в течение нескольких часов. (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

Приправы

Оригинальный рецепт славится дымным, но не подавляющим ароматом хлопьев чили. Они играют неотъемлемую роль в успехе этого блюда.

Другие приправы, однако, полностью на ваш выбор, но вы можете ожидать щепотку тмина, копченой паприки, паприки и паприки. Без них ваш шанс получить Texas Roadhouse Chili невелик. (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

Для вегетарианцев

Против мяса? Не волнуйтесь, у всего есть решение. Если вы вегетарианец, замените мясо другими овощами. Вот некоторые из моих предложений:

• Цуккини: Этот овощ богат витаминами, в том числе A, B6 и C. Чтобы приготовить, нарежьте и удалите сердцевину. Затем вы можете разрезать их на более мелкие блоки и добавить прямо в кастрюлю или приготовить их на две половинки.
• Сладкая картошка: Сладкий картофель помогает держать чили в правильном положении. Я рекомендую не кипятить их, иначе они потеряют свой вкус. Лучше всего запекать их в духовке, чтобы они были красивыми и гладкими. Кто устоит перед таким кисло-сладким сочетанием?
• Другие виды фасоли: Выбор широк, а именно нут, чечевица или фасоль. Вы также можете смешивать разные виды фасоли! Не бывает такого понятия, как «слишком много бобов».

Имеются ли в виду какие-либо другие овощи? Дайте знать, если вы это сделаете! (Рецепт чили Техасского придорожного дома)

О Texas Roadhouse

Я ужасно скучаю, если забываю упомянуть происхождение этого восхитительного блюда с чили Texas Roadhouse. Вы можете догадаться, что его штаб-квартира находится в Техасе, но на самом деле штаб-квартира находится в Индиане, а в настоящее время имеет более 600 филиалов в Соединенных Штатах (по состоянию на март 2021 года).

Ресторан специализируется на техасской и юго-западной кухне. подают стейки, ребрышки, курицу и морепродукты. Их фирменный перец чили Texas Roadhouse был в моде из-за его восхитительного вкуса, который гарантированно немедленно насытит ваш аппетит.

Секретный рецепт и мозг, лежащий в его основе, долгие годы оставались большой загадкой. Кем бы ни был этот человек, я не могу не поблагодарить его за то, что он вдохновил меня и многих других доставлять аппетитное удовольствие дома (несмотря на несколько неудачных попыток).

Часто задаваемые вопросы

Когда вы здесь, я уверен, что у вас все еще есть вопросы без ответов. Не смотрите дальше, этот раздел поможет вам избавиться от путаницы.

Дополнительные советы

Независимо от того, насколько вы опытны в кулинарии, через 3-4 дня перец постепенно потеряет вкус и консистенцию. Вот совет, если вы хотите оживить его: добавьте немного кукурузной муки в сковороду, пока вы разогреваете ее, чтобы увеличить консистенцию. Если вам важен вкус, добавьте немного свежих помидоров. Не кладите слишком много - вы не хотите, чтобы ваш перец превратился в томатный соус!

Надеюсь, после этого поста вы узнали полезную информацию о том, как приготовить собственный горшок с чили Texas Roadhouse. Вы знаете какие-нибудь другие советы или хотите поделиться своим рецептом со мной и другими читателями? Не стесняйтесь комментировать ниже, добро пожаловать сюда.

Также не забудьте закрепить /закладка и посетите наш Блог для получения более интересной, но оригинальной информации. (Водка и виноградный сок)